캔자스 주 살리나에 있는 토지연구소의 선임연구원으로, 미래 농업을 위한 여러해살이 작물 연구팀의 일원으로 일한다. 1983년 인도 현지에서 수행한 식물유전 연구로 아이오와 주립대학에서 박사 학위를 받았다. 그 뒤 캔자스주 맨해튼의 미국 농무부에서 13년간 근무하면서 작물재배와 유전학에 관련된 80여 종의 연구논문을 발표했으며, 해충에 저항력을 가진 22종의 밀 종자를 개발했다. 1996년부터 2000년까지 인도의 하이데라바드 농촌지역건강연구소에서 농촌 지역에서 발생하는 자궁경부암 연구를 수행했고, 2000년 토지연구소에 합류했다. 토지연구소에서는 미래의 농업을 위한 여러해살이 작물 연구팀의 일원으로 일하고 있다. 《워싱턴포스트》 《로스앤젤레스타임스》 같은 미국 일간지와 <카운터펀치CounterPunch> <얼터넷AlterNet>을 비롯한 여러 온라인 사이트에 환경문제와 관련한 글을 기고한다. 『녹색성장의 유혹』이 국내에 번역 소개되었고, 최신작으로 『분배의 역사: 어떻게 나눌 것인가Any Way You Slice It: The Past, Present, and Future of Rationing』가 있다. 예술가인 아내 프리티 굴라티 콕스Priti Gulati Cox와 함께 살리나에 거주하고 있다.