세상은 온통 화학이야
유튜브 스타 과학자의 하루
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그녀의 꿈은 과학을 '전염병' 처럼 퍼뜨리는 것이라고 한다. 화학이나 물리 같은 과목을 싫어하는 사람이 들으면 질색할 수도 있는 미션이다. 화학을 연구실이나 특별한 사람에게만 필요한 분야가 아니라 세상을 이해하기 위해서 필요하다고 말한다. 세상에 퍼진 잘못된 과학 상식을 바로 잡는 것도 이 책에 담긴 목표 중의 하나이다. 화학물질이라고 하면 부정적인 이미지가 떠오르기 쉽다. 화학물질로 인한 사건이나 사고가 많은 것도 부정적인 이미지를 만드는데 한몫한다.
"과학을 이해하고자 한다면 간단한 대답을 찾으려는 마음부터 버려야 한다는 것이다. 약속하건대 과학적 사고는 세상을 더 까칠하게 만들지 않는다. 오히려 더 다채롭고 아름답게 만든다."
생활에 도움이 되는 지식을 얻을 수 있다. 아침에 언제 커피를 마시면 좋을지 알고나니 몸의 기능이 대단하는 걸 새삼 느꼈다. 설탕을 사랑하는 박테리아 이야기를 읽으면 이를 잘 닦아야하는 마음이 저절로 생겼다. 핸드폰 배터리는 자주 충천해야하지는 끝까지 쓰고 나서 충전해야하는지에 대한 답도 얻었다. 귀찮아도 비누로 손을 꼭 씻어야하는 이유를 알고나니 꼼꼼하게 손을 씻게 되었다. 과학적 사실을 바탕으로 쓰여진 기사를 읽을 때 주의할 점은 모든 일을 다양한 시선으로 봐야한다는 걸 깨우쳐준다.
세상의 모든 일에 양면성을 지니는 것처럼 화학 물질도 마찬가지이다. 알코올은 세균을 없애기 위해 빠질 수 없지만 독성이 있기에 조심히 다뤄야할 물질이다. 물론 술에도 알코올이 포함되어 있으므로 무조건 위험한 것만은 아니다. 알코올을 분해하지 못해서 술을 마시지 못하는 저자는 술을 철저히 물질로 이해한다고 한다. 술을 마시면 얼굴이 빨개지고 과한 행동을 하는 이유를 알고나면 만취 상태에 빠지고 싶은 생각은 저절로 사라진다.
책을 읽다보면 익숙하지 않은 용어에 당황스러운 부분도 있다. 화학 전공자인 저자가 되도록 알기 쉽게 글을 쓴 정성이 보였기에 이런 반응이 일어나는구나 하고 가볍게 받아들일 수 있었다. 한 번에 모든 내용을 이해하려고 하기 보다는 천천히 시간을 두고 배워가는 기쁨도 있다.
불소가 들어간 치약과 비누에 관한 설명은 금방 이해할 수 있었다. 정기적으로 치과에 가는데 치료가 끝나기 전에 항상 불소가 들어간 물질을 바르고 마무리한다. 왜 이것이 필요한지 생각하지 않고 그냥 좋으니깐 권하겠지라고 생각했는데 책을 읽고 이유를 알았다.
불소가 들어가지 않은 치약을 사용하는 남자친구와의 이별을 고민하는 저자의 친구 이야기를 읽으며 웃음이 났다. 저자의 유튜브 채널이 왜 인기가 있을지 알 수 있을 것 같다. 먼나라 이야기가 아닌 실생활에서 겪는 일들을 소재로 삼기에 구독자들이 더욱 호기심을 갖을 수 있다. 최초의 비누는 '잿물'을 기름이나 지방에 넣어 끓여서 만들었다고 한다. 시중에는 다양한 비누가 존재한다. 천연비누와 고전적인 오리지널 고체 비누가 꼭 좋은 것만은 아니라는 것을 알려준다. 이런 비누들은 세척력이 강한 장점과 함께 피부를 건조하게 만드는 단점이 있다.
세상에 잘 알려지지 않은 연구자의 고뇌도 담겨있다. 일반 직장 생활만큼이나 치열한 경쟁을 해야하는 전문직의 이야기를 친구와의 대화를 통해서 알려준다. 세상을 깜짝 놀라게 할 연구를 모두가 원하지만 그걸 이루는 사람은 소수에 불과하다. 그럼에도 연구를 해야하는 이유와 목적을 찾아해매는 연구자의 인간적인 고뇌도 엿보인다. 겉으로는 화려하고 멋져보여도 걱정과 고민을 안고 살아가는 모습은 회사원이나 연구자나 마찬가지이다.
화장품 회사의 마케팅 상술에 대해서도 말한다. 상품의 이름에 담긴 의미를 화학자의 눈으로 들여다보고 엉터리 상술에 속지 않기를 바라는 마음이 전해진다. 이런 의미에서도 화학에 대해서 알아야한다고 전하고 있다. 이름이 그럴싸하고 멋져보이는 상품이라도 그 안에 담긴 물질에 대한 이해가 없다면 제대로 사용할 수 없다. 화학를 전문적으로 공부하지 않더라고 알기 쉽게 풀어쓴 글들을 읽으며 조금씩 공부해간다면 세상을 보는 눈이 달라질 것이다.
화학에 대한 재미있는 이야기를 볼 수 있는 책이다.
세상이 온통 화학으로 이루어져 있는 것은 사실이지만 많은 사람들이 이를 이해하지 못하는 경우가 많다.
그런 사람들에게 화학에 대한 흥미와 호기심을 일깨우고 재미있는 이야기를 들려주는 책이다.
고등학교 아이들에게 읽히고 싶어 구입했는데
아이들이 재미있게 읽어서 보람있었다.
다른 사람들에게도 추천해주고 싶은 책이다.
세상은 온통 화학이야 - 마이티 응우옌 킴
· 책 속의 울림 문장
우리는 간단한 대답에 만족하지 않고 한 주제의 다양한 면을 볼 준비가 되어 있어야 한다. 뭔가를 정확히 이해할 때만 좋은 결정을 내릴 수 있기 때문이다.
· 생각 기록장
화학에 관한 얘기를 초보자의 눈높이에서 재밌게 설명 해 준 책. 청소년권장도서 같은 느낌이다. 저자의 생활 속 에피소드와 화학에 관한 얘기를 적절히 풀어내며 설명해줘서 흥미롭게 봤다.
카페인이 아데노신 대신 주차한다.
그 중 기억에 남는 에피소드는 술을 마시면 술에 있는 에탄올이 위와 소장에 흡수되어 혈관으로 들어가고, 대부분은 간으로 보내져 효소에 의해 분해된다. 하지만 우리의 몸이 평균 음주속도를 따라잡지 못하고 에탄올이 혈관을 타고 뇌로 간다. 알코올은 뇌에서 진정제나 마취제를 비슷하게 작용한다. 그리고 에탄올은 신경세포의 소통을 방해해 뇌의 활동성이 억제되어 사회적 두려움, 자제력이 약해지며 운동계의 능력도 떨어진다고 한다.
· 던져볼 만한 질문
Q. 첫 만남에 나와 케미가 맞다 라고 느꼈던 순간이 있나요? ( from. 흑임자 )
A. 중학교 때, 대학교 때 딱 2번. 삘이 찌르르 온 경험이 있다.
Q. 세상이 온통 화학이라면 내가 일상에서 겪은 화학은 또 뭐가 있을까? ( from. 라떼 )
A. 유리창 찐득이를 선크림으로 지울 수 있는 화학
Q. 포옹을 얼마나 자주 하는지 ( from. 찹쌀 )
A. 친구와 엄마에게 힙합포옹을 한다.
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