세이노 저
임솔아 저
애나 렘키 저/김두완 역
천선란 저
백온유 저
조예은 저
정말 제대로 쉬운 빵만들기를 실현시켜주는 레서피 북입니다.
세상에서 가장 쉽게 빵 만드는 법을 알려줄 꺼 같아 봤는 데 재료도 간단하고
도구도 간단하고 알기 쉽게 알려줍니다.
빵 한번이라도 만들어 본 사람은 사 먹는 게 제일 맛있고 쉽구나 할 텐데 그럼에도 집에서 빵 만드는 이유는 건강하면서 갓 구운 따끈한 빵의 매력이 엄청난 중독성이 있어서 일 껍니다.
만드는 데 많은 시간이 걸리면서 먹는 덴 순삭이죠.
그래서 재료도 시간도 만드는 법도 간단한 빵에 대한 갈망은 이 책에서 그나마 만족하면서 만들어 먹을 수 있겠다 싶습니다. 미니 핫도그는 꼭 해먹어 보려구요. 간단한 레서피대로 잘 만들어졌으면 좋겠네요.
대여로 본 도서라 소장용으로 가치가 높기에 메모도 해놔야겠어요.
진짜 유용한 베이커리 레서피 중 괜찮은 도서입니다.
아주 다채로운 빵의 향연을 볼 수 있는 빵은 아니지만 모닝빵 39가지 중 한두개는 해먹지 않을 까 싶네요. 노력과 보상을 제대로 맛있는 빵 결과물로 받겠네요. 실현충동 만렙~당장 해봐야겠습니다.
레시피 중 하나라도 따라해 보고 리뷰를 써야하는데 급한 마음에 그냥 써본다. 요리책은 사면 한번 쭉 훑어보는데 요즘 베이킹에 관심이 많은지라 사본 책이다. 식빵 같은 강력분을 이용한 빵 종류의 레시피가 소개되어 있다. 사진과 함께 설명이 상세하게 나와 있어 한번도 안해본 초보인 나도 책만 보고도 만들 수 있을 것 같다. 원하는 빵의 레시피는 없었지만 시도해 보고 싶은 빵들이 많았다.