세이노 저
임솔아 저
애나 렘키 저/김두완 역
로랑스 드빌레르 저/이주영 역
천선란 저
백온유 저
[올해의 책] 특별 대담 - 코로나 시대에 예스24 MD로 살아가기
2020년 12월 31일
우리 집에는 요리책이 참 많다. 책마다 구성하는 요리가 다르기 때문이다. 그렇게 책을 사고 이제는 살 책이 없다고 생각했다. 있는 책만 읽어도 충분하다고 생각했다. 이미 많은 책이 있고 다른 책의 내용을 보면 거의 비슷했다. 그래서 다른 나라의 음식에 관심이 생기지 않는 한, 구매하지 않을 것 같았는데 이 책을 구매했다. 워낙 유명해서 도서관에서 빌려서 읽어봤는데 구매해야겠더라고. 구매했는데 만족한다.
가수이자 배우로 왕성하게 활동했던 이정현이 방송에서 요리하는 모습을 보여주면서 이제는 요리하는 아티스트로도 큰 주목을 받고 있다. 화제 만발 만능 간장부터 바질 페스토, 닭볶음 감자 크로켓, 달걀장, 에그노그 커피까지, 그녀의 인기 메뉴는 매우 많다. 방송에서 이정현의 요리를 보면서 집에서 만들어 보고 싶다는 생각을 했는데 얼마전 ‘이정현의 집밥레스토랑’이 출간되었고 바로 구입했다. 책에는 총 10가지 주제로 나눠서 101가지 레시피를 소개하고 있는데 쉽고 간단하게 정리되어 있어서 어렵지 않게 따라할 수 있을 것 같다.
첫 번째 따라해 볼 메뉴는 참나물 영양부추 골뱅이 비빔국수다! 재료 주문을 완료했다!
이 책을 사게 된 제일 큰 이유는 며칠 전 맛있게 먹었던 야식 '파채 짜장라면'이다. 이전에 티비 예능프로 <<신상출시 편스토랑>>을 우연히 보게 되었는데 그때 이정현의 파채 짜장라면을 보고 몇 번 만들어 먹었다. 근데 며칠 전에 제가 해 먹었던 파채 짜장라면은 몇 번 해 먹어 본 중 제일 맛있다는 느낌이 들었다. 그래서 다른 음식도 해 먹고 싶어서 <<이정현의 집밥레스토랑>>을 샀다.
책을 받아 본 후 제일 먼저 맛 보고싶은 것은 '이정현표 만능 간장'이다.
책 속에서 "이 책의 여러 요리에 만능 간장이 필요합니다."라고 쓰여졌다. 그리고 이정현표 만능 간장으로 제가 좋아하는 보쌈과 같이 먹어도 맛있을 것 같다.^^
'이정현표 만능 간장'을 만들려면 멸치육수가 필요했다. 책 속에서 첫번째로 소개되어 있는데 저는 이 멸치육수로 국수도 해 먹고 싶다. 추운 날씨에 따뜻한 국수 생각이 항상 났는데 이번 기회로 칼국수를 한 번 만들어 먹고 싶다.
<<이정현의 집밥레스토랑>>
하나하나 배워서 맛있게 먹을거임~ 감사합니다!!