푸주한이자 전직 페이스트리 요리사이고 문학속의 요리법 블로그인 ‘냠냠북스’의 주인이다. 매사추세츠 주 보스톤의 푸주한 집안에서 태어났고 뉴욕대학교에서 문학을 전공했다. 현재 브루클린에 거주하며 ‘브루클린 키친’에서 소시지 만들기를 가르치고, ‘미트 후크’에서 푸주한으로 일하고 있다.
서울대학교 국제경제학과를 졸업하고 동 대학 경제학부 박사과정을 수료했다. 영어 그림책 및 아트북 전문 서점 웬디북에서 일했고 《미스테리아》 등에 책과 음식에 대한 글을 기고 중이다. 에세이 『내 식탁 위의 책들』을 펴냈으며, 옮긴 책으로 『미식가의 어원 사전』 『아폴로의 천사들』 『문학을 홀린 음식들』 『피의 책』 등이 있다.
