기획 : 김시중 MBN 제작국 예능제작 1부 부장. MBN의 간판 프로그램인 〈천기누설〉 〈황금알〉 〈신세계〉 등의 프로그램을 만들었다.
프로듀서 : 김창재 MBN 제작국 예능제작 1부 프로듀서. MBN의 「천기누설」 「신세계」 「창과 방패」 등의 프로그램을 만들었다.
프로듀서 : 윤세영 MBN 예능제작 1부 프로듀서. 〈천기누설〉〈신세계〉〈동치미〉등의 프로그램 제작.
연출 : 권오용 MBN 프로듀서. 〈천기누설〉 외에도 MBC의 간판 시사 프로그램인 〈불만제로〉 〈 PD 수첩〉 등을 만들었다.
작가 : 박선영 MBN 〈천기누설〉, MBC 〈100분 토론〉 〈불만제로〉 〈생방송 오늘 아침〉의 작가로 일했다.
작가 : 김유영 MBN 〈천기누설〉, MBC 〈기분 좋은 날〉 〈생방송 오늘 아침〉 SBS 〈생방송 투데이〉의 작가로 일했다.
감수 : 서재걸
대한자연치료의학회 회장. 포모나클리닉 대표원장. 고려대학교 의과대학 대학원 졸업 및 박사과정. 미국 하버드의대 통합동양의학 전문과정 수료. 차의과대학교 통합의학대학원 자연의학과 교수. 연세대학교 외래교수. 현재 MBN 〈엄지의 제왕〉 〈황금알〉 〈천기누설〉 등 다수 출현 중.
현대인들은 오래 살고 건강하게 살고 싶어 합니다. 아프지 않고 하고 싶은 일을 하며 살 수 있다면 가장 행복한 삶이 될 것입니다. 그러길 바란다면 자, 이제 이 책에 집중을 해보는 게 좋겠습니다. 내 건강을 지켜주고 내 생각을 전달해줄 자연의 이야기가 시작되기 때문입니다. - 서재걸(의학박사, 대한자연치료의학회 회장)
이 책은 전문가들의 조언과 환자들의 체험을 통해 일정하게 검증된 사례들을 풍성하게 담고 있습니다. 더구나 요즘 사람들의 폭발적 관심을 받고 있는 암 치유에 대한 많은 사례들은 독자들이 반드시 눈여겨보아야 할 것입니다. - 김달래(한의학박사, 경희대학교 한의대 교수)
이 책은 우리 주변의 다양한 자연 식재료들이 건강의 어떤 면에 도움이 되는지, 그 이유를 과학적으로 분석하는 동시에 많은 전문가들의 인터뷰를 첨부해 도움이 되는 부분과 주의해야 할 부분을 명확히 언급하고 있습니다. 어떤 사람이라도 이 책만 있으면 어렵지 않게 건강을 위한 다양한 음식과 약차를 실생활에서 바로 만들 수 있도록 해줍니다.