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가로수길 레시피

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: 건강이 가득한 이탈리안 홈 카페

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품목정보

품목정보
발행일 2012년 04월 25일
쪽수, 무게, 크기 230쪽 | 402g | 148*210*20mm
ISBN13 9788996803713
ISBN10 8996803715

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저자 소개 (1명)

출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기

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아내가 첫 아이를 가졌을 때, 유독 맛있게 먹던 음식인 박인규 셰프의 파스타였습니다. 이제 그의 레시피로 소중한 이내와 아이들에게 직접 요리를 만들어 줄 수 있어 행복합니다.

이선균(영화배우)
봄, 여름, 가을, 겨울… 신선한 제철 재료로 만드는 박인규 셰프의 건강 레시피를 책으로 만날 수 있다니 벌써부터 설레네요. 과하지 않은 정갈함… 그의 요리는 편안하고, 솔직합니다.

공효진(영화배우)
박인규 셰프에게 요리를 배우고부터 매일 먹는 밥만큼이나 쉽게 이탈리아 요리를 만들어 먹습니다. 그의 레시피를 만나면 누구나 쉽게 이탈리아 요리를 만들어, 맛있게 즐길 수 있습니다. 그는 우리를 건강한 이탈리안들의 요리로 인도해 줄 것입니다.

이하늬(배우, 미스코리아)
그의 요리를 매일 맛볼 수 있다면 평범한 일상도 특별해 질 겁니다. 무엇보다 우리가 손쉽게 구할 수 있는 평범한 요리 재료를 특별하게 만드는 그의 레시피는 보물과도 같습니다.

이형철(영화배우)
박인규 셰프와 2년을 함께 했습니다. 같은 주방에서 일을 하며, 제가 항상 의지했던 그는 이 시대가 주목해야 할 셰프입니다. 이 책에는 그가 이탈리아에서 보낸 시간과 열정, 그리고 요리 철학이 고스란히 배어 있습니다.

샘 킴(보나세라 총괄 셰프, 올리브 TV 샘 & 레이먼 쿠킹타임 진행자)

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