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알기쉬운 제과제빵학

조병동,김동균,김해룡,이재진 등저 | 주식회사 백산출판사 | 2021년 8월 20일 리뷰 총점 0.0 (0건)정보 더 보기/감추기
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대학교재 > 인문계열
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책 소개

이 책은 제과제빵학에 대해 다룬 도서입니다. 제과제빵학에 대한 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.
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