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남보쿠의 생애추천사 - 조한경 원장, 〈환자혁명〉 저자1부소식은 어떻게 당신의 운명을 좌우하는가?1- 당신의 운명은 먹는 음식으로 결정된다2- 배 속을 8할만 채우면 의사가 필요 없다3- 검소한 음식도 많이 먹는 것을 경계하라4- 식사가 불규칙한 사람은 정신이 망가진다5- 식사량이 들쑥날쑥하면 걸인이 되기 쉽다6- 바다는 대륙을 닮고 식솔은 주인을 닮는다7- 마음이 흐트러지면 의복도 식사도 흐트러진다8- 밥 한 그릇에 반찬 하나로 식사하라9- 평생 먹을 음식을 100년에 나누어 먹으면 100년을 산다 10- 교만한 마음이 미식가를 만든다11- 음식을 다스리면 운기가 따라온다12- 무자식의 관상이라도 음식을 절제하면 후사를 얻게 된다13- 식탐을 부려 폭식하면 악한 관상으로 변한다14- 육체노동자는 대식도 무방하다15- 돈을 소홀히 하면 돈에게서 버림받는다16- 저잣거리의 정신병자는 모두 음식 때문이다17- 자기 신분보다 낮은 음식을 먹으면 더 높은 관직에 오른다18- 분수 넘게 먹는 자는 하늘이 모든 것을 거둬들인다19- 액운이 낀 해에도 이를 무력화시킬 수 있다20- 산속에 선인이 많은 것은 음식 때문이다21- 부모가 절제하면 자녀의 빈상도 복상으로 변한다22- 가난을 수치로 여기면 허세가 뒤따른다23- 정원이나 연못을 만들면 가세가 무너진다24- 야위었으나 기백 있는 것이 가장 좋은 관상이다2부봉황은 물 이외에 어떤 것도 먹지 않는다25- 파도는 비에 젖는 것을 걱정하지 않는다26- 방생이나 적선은 하늘의 뜻을 거스르는 일이다27- 배부르게 먹는 것은 목숨의 과녁에 활을 쏘는 일이다28- 두부 찌꺼기를 먹어도 모자람이 없다29- 봉황은 물 이외에 다른 것을 먹지 않는다30- 큰 힘은 온화한 것이지 강한 것이 아니다31- 마음을 엄격히 하면 음식도 엄격해진다32- 가난을 뒤돌아보는 것이 부의 근본이다33- 빚을 지는 것은 조급한 마음 때문이다34- 기생집에서도 절제하라35- 과도한 양념은 기생집과 같다36- 꽃은 활짝 피어 있는 순간에만 인정받는 법이다37- 부자는 미식으로 수명을 단축하고, 빈자는 조식으로 수명을 연장한다38- 주인이 아침 일찍 일어나면 쥐가 설치지 않는다39- 먹은 후 음식 말고 먹기 전 음식을 신께 바쳐라40- 배 속을 8할만 채우면 병이 없고 6할만 채우면 천수를 누린다41- 땅에 떨어진 곡식은 참새의 먹이로 주어라42- 부자들은 자기를 내세우지 않는다43- 빨리 자라는 대나무는 속이 비어 있다44- 관상은 끊임없이 변한다는 것이 관상법의 근본이다45- 윤리규범은 억지로 되지 않고 저절로 갖추어지는 것이다46- 소식하면 품격이 갖춰지고 품격 있는 사람은 소식한다47- 떨어진 쌀 한 톨을 아끼면서 대식하는 자는 참으로 어리석다48- 남은 음식은 동물을 먹이지만 똥오줌은 먹일 수 없다49- 모든 덕은 타고난 것이 아니라 자기가 쌓은 덕이다50- 음식에 대한 욕심이 자기를 공격한다3부밥그릇의 크기를 줄일수록 부와 장수의 크기는 늘어난다51- 새벽에 태양을 향해 경배하면 100년을 산다52- 식욕이 없으면 먹지 않는 것이 대자연의 법칙이다53- 현세에서 절제하면 내세에서 큰 보답을 받는다54- 빌어먹을 관상도 소식하면 바뀐다55- 밥그릇의 크기를 줄일수록 부와 장수의 크기는 늘어난다56- 배 속을 8할만 채우면 내장이 입을 닫는다57- 신을 향한 기도보다 자신을 향한 절제가 우선이다58- 부동심의 경지는 음식 절제가 관문이다59- 매일 술을 마셔도 절제하는 사람은 100세를 살 수 있다60- 부자 흉내는 가난을 자청하는 일이다.61- 밤에 일하면 가난해지고 늦게 일어나면 단명한다62- 천한 용모는 천한 마음에서 생긴다63- 하루 좁쌀 여섯 알을 먹은 부처님을 본받으라64- 운은 하늘에서 떨어지는 것이 아니다65- 옷과 집이 화려하면 맘고생이 끊이지 않는다66- 운을 탓하지도 말고 관상을 논하지도 말라67- 하루 종일 허둥대는 사람은 늦잠 자는 사람이다68- 근검절약과 인색함을 구별하라 69- 대식과 폭식은 자기 손으로 기둥을 뽑는 것과 같다70- 혈색을 보면 그 사람의 운이 보인다71- 배우지 않고 아는 사람이 있고 배우고도 모르는 사람이 있다72- 착하기만 하고 심기가 약하면 장수하지 못한다73- 활력을 키우면 수명이 늘어난다74- 물건을 함부로 대하면 세상도 당신을 버린다.75- 정신을 단전에 모아 두면 천수를 누릴 수 있다76- 소금을 함부로 대하면 일찍 죽는다4부성공하는 사람은 남의 덕을 말하고 실패하는 사람은 남의 탓을 말한다77- 크게 깨달은 사람은 문자를 논하는 법이 없다78- 모든 만물과 사람들에는 신이 깃들어 있다79- 절제하는 사람은 술을 마셔도 흐트러지지 않는다80- 죽 한 사발로 죽을병도 고칠 수 있다.81- 음식 맛이 없는 것은 기름진 음식과 폭식 때문이다82- 성공하는 자는 남의 덕을 말하고 실패하는 자는 남의 탓을 말한다83- 절에서 고기를 먹지 않는 것은 몸과 마음이 탁해지기 때문이다84- 자식에게 재산을 많이 물려주면 그 집안은 무너진다85 -남은 인생을 절제하면 수명을 10년 더 연장시킬 수 있다86- 죽은 부자보다 살아 있는 거지가 행복하다87- 절제하고 베푼다는 그 생각마저 지워야 한다88- 진정한 관상가는 과거나 미래를 점치는 법이 없다편집자의 말

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저자 소개 (2명)

저 : 미즈노 남보쿠 (水野南北)

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에도 시대 이름을 떨친 관상가다. 1800년~1814년 성공과 장수가 음식의 절제에 있음을 가르치며 3,000명의 제자를 두었다. 사람의 성공과 수명이 타고난 운명에 있지 않고 다만, 음식을 먹는 방식에 따라 좌우된다는 이 오래된 지혜는 200년이 지난 현재까지 이어져 내려오고 있다. 고아로 태어나 매우 어려서 부터 술을 마시며 한량으로 떠돌다 감옥에 갔을 때 범죄자의 얼굴과 생김새에 공통점이 있음을 발견한다. 출소 후 사람의 얼굴을 더 깊게 관찰하려는 목적으로 목욕탕에서 3년, 이발소에서 3년, 화장터에서 3년을 일했으며 이때 사람의 두상과 얼굴, 전신의 생김새와, 뼈,... 에도 시대 이름을 떨친 관상가다. 1800년~1814년 성공과 장수가 음식의 절제에 있음을 가르치며 3,000명의 제자를 두었다. 사람의 성공과 수명이 타고난 운명에 있지 않고 다만, 음식을 먹는 방식에 따라 좌우된다는 이 오래된 지혜는 200년이 지난 현재까지 이어져 내려오고 있다.

고아로 태어나 매우 어려서 부터 술을 마시며 한량으로 떠돌다 감옥에 갔을 때 범죄자의 얼굴과 생김새에 공통점이 있음을 발견한다. 출소 후 사람의 얼굴을 더 깊게 관찰하려는 목적으로 목욕탕에서 3년, 이발소에서 3년, 화장터에서 3년을 일했으며 이때 사람의 두상과 얼굴, 전신의 생김새와, 뼈, 골격을 공부했다.

‘1년 동안 보리와 콩만으로 식사를 계속하고 오면 절에 입문을 허락하겠다’는 어느 주지스님의 조언을 따라 실천하게 되며 이때부터 본격적인 관상가로서의 길을 걷는다. 이후 단식과 어려운 고행으로 깨달음에 이르렀는데 사람의 운명은 관상이 아니라 먹는 음식에 달렸음을 깨닫는다.

관상은 변하고 바뀌는 것이지만 식(食)의 절제로 빚어진 지복은 지속적이었기 때문이다. 그의 외모는 키도 작고 눈은 움푹 들어갔으며 코는 낮고 광대는 튀어나와 있었다고 기록돼 있다. 한마디로 좋은 관상이 아니었다. 하지만 매일 보리 한 홉과 채소 한 가지를 먹는 것으로 자신의 운명을 바꿨으며 황실의 인정으로 받아 벼슬도 받았다. 말년에는 매우 큰 부자가 되었지만 여전히 음식을 절제하는 일을 멈추지 않았다. 당시 평균 남자 수명이 40~45세였지만 미즈노 남보쿠는 78세까지 장수하다 세상을 떠났다.

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편역 : 최진호

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경북 청도 출생 부경대학교 명예교수 한국과학기술한림원 종신회원 시인/수필가, 지금까지 저서 100여 권 일본 도야마의대 객원연구원 역임 미국 텍사스의대 교환교수 역임 한국 노화학회, 한국생명과학회 회장 역임 먹거리사랑, 바다사랑, 과학사랑 NGO 대표 국민포장(1985년), 부산광역시 문화상(1997년), 홍조근정훈장(2008년) 수상 경북 청도 출생
부경대학교 명예교수
한국과학기술한림원 종신회원
시인/수필가, 지금까지 저서 100여 권
일본 도야마의대 객원연구원 역임
미국 텍사스의대 교환교수 역임
한국 노화학회, 한국생명과학회 회장 역임
먹거리사랑, 바다사랑, 과학사랑 NGO 대표
국민포장(1985년), 부산광역시 문화상(1997년),
홍조근정훈장(2008년) 수상