중앙대 경제학 학사/한양대 MBA석사를 졸업한 저자는 구매에 입문하여 근 30여 년간을 풀무원을 거쳐 삼성 웰스토리와 동원그룹에서 국내외 식자재 및 제조의 원료구매를 담당하였다. 저자는 바이어부터 출발하여 최종 구매 임원에 이르기까지 가공품부터 농산물, 축산물 등 모든 품목을 두루 거치면서 국내 식품구매 변천사의 변화를 몸으로 겪으면서 구매가 기업의 중추적인 역할을 담당할 수 있는 역량을 키워왔다. 한편, 정보화시대를 대비해 인터넷 비딩을 개발하여 특허출원 등 구매가 시스템을 통해 발전할 수 있는 체계를 조성하였다. 또한, 다수의 국내 구매 컨설팅을 접하면서 전반적인 구매 프로세...
중앙대 경제학 학사/한양대 MBA석사를 졸업한 저자는 구매에 입문하여 근 30여 년간을 풀무원을 거쳐 삼성 웰스토리와 동원그룹에서 국내외 식자재 및 제조의 원료구매를 담당하였다. 저자는 바이어부터 출발하여 최종 구매 임원에 이르기까지 가공품부터 농산물, 축산물 등 모든 품목을 두루 거치면서 국내 식품구매 변천사의 변화를 몸으로 겪으면서 구매가 기업의 중추적인 역할을 담당할 수 있는 역량을 키워왔다. 한편, 정보화시대를 대비해 인터넷 비딩을 개발하여 특허출원 등 구매가 시스템을 통해 발전할 수 있는 체계를 조성하였다. 또한, 다수의 국내 구매 컨설팅을 접하면서 전반적인 구매 프로세스의 이해의 폭을 넓혀 실무에 적극적으로 반영하였다. 현재는 식품유통법인을 설립하여 구매가 SCM의 가치사슬 내에서 사업의 영역으로 확장할 수 있음을 직접 몸으로 실천하여 설립 3년 만에 안정적 매출을 달성한 기업으로 성장하였다. 이는 구매의 경험과 이론이 실제 신사업의 가치 창출에 통용됨을 실증으로 보여주는 사례가 되고 있다.
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