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내추럴 페어링

80가지 제철 요리와 매혹적인 내추럴 와인 페어링

장보현 글/김진호 사진/김은성 감수 | 좋은생각 | 2022년 1월 17일 리뷰 총점 9.3 (8건)정보 더 보기/감추기
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가정 살림 > 요리
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책 소개

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저자 소개 (3명)

글 : 장보현
한국예술종합학교에서 한국 예술학을 전공했다. 옥상 정원이 있는 서울 도심의 작은 한옥에서 남편과 고양이 두 마리와 함께 살고 있다. 운 좋게 세 들어 살게 된 한옥은 계절마다 새로운 할 일을 주고, 새로운 영감을 준다. 일상의 아름다움을 고민하던 중, 식탁 사이로 펼쳐지는 미장센에 매료되어 일상 요리를 즐기게되었다. 다음 카카오 플랫폼 브런치(brunch.co.kr/@sustainlife)를 통해 일상의 음식과 자연스러운 생활에 대한 이야기를 풀어가는 중이다. 놀이 삼아 일 삼아 썼던 S‘ustain Life’로 제 1회 카카오 브런치북 금상을 수상했다. 저서로는 《도시생활자의 ... 한국예술종합학교에서 한국 예술학을 전공했다. 옥상 정원이 있는 서울 도심의 작은 한옥에서 남편과 고양이 두 마리와 함께 살고 있다. 운 좋게 세 들어 살게 된 한옥은 계절마다 새로운 할 일을 주고, 새로운 영감을 준다. 일상의 아름다움을 고민하던 중, 식탁 사이로 펼쳐지는 미장센에 매료되어 일상 요리를 즐기게되었다. 다음 카카오 플랫폼 브런치(brunch.co.kr/@sustainlife)를 통해 일상의 음식과 자연스러운 생활에 대한 이야기를 풀어가는 중이다. 놀이 삼아 일 삼아 썼던 S‘ustain Life’로 제 1회 카카오 브런치북 금상을 수상했다. 저서로는 《도시생활자의 식탁》이 있다.

인스타그램 @bohyun__jang
브런치 brunch.co.kr/@sustainlife
사진 : 김진호
홍익대학교에서 예술학을 전공했다. 대학 시절 우연히 손에 쥔 카메라가 삶을 지속하는 원동력이 되었다. 지속가능한 작업과 조화로운 삶을 모토로 스튜디오 <SUSTAIN-WORKS>를 운영하며 사진과 영상을 만들고 있다. 틈날 때마다 글 쓰는 아내와 아내가 가꾸는 집과 언제나 아름다운 고양이를 찍는다. 너머의 이야기는 인스타그램 @kim_zinho 홍익대학교에서 예술학을 전공했다. 대학 시절 우연히 손에 쥔 카메라가 삶을 지속하는 원동력이 되었다. 지속가능한 작업과 조화로운 삶을 모토로 스튜디오 를 운영하며 사진과 영상을 만들고 있다. 틈날 때마다 글 쓰는 아내와 아내가 가꾸는 집과 언제나 아름다운 고양이를 찍는다. 너머의 이야기는 인스타그램 @kim_zinho
감수 : 김은성
국내 대표 내추럴 와인 수입사 뱅베(Vin V) 대표. 세계 최고 수준의 내추럴 와인 포트폴리오를 가진 와인 컬렉터이기도 하다. 국내 시장이 전무하던 시기부터 대중에게 내추럴 와인의 매력을 알리기 위해 노력해왔다. 국내 대표 내추럴 와인 수입사 뱅베(Vin V) 대표. 세계 최고 수준의 내추럴 와인 포트폴리오를 가진 와인 컬렉터이기도 하다. 국내 시장이 전무하던 시기부터 대중에게 내추럴 와인의 매력을 알리기 위해 노력해왔다.

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