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상황버섯 재배기술(개정판)

누구나 습득할 수 있다

박종탁 저 | 바른북스 | 2026년 8월 31일 평균 별점10.0 (21) 정보 더 보기/감추기

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분야: 자연과학 > 농/축/수산학

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책 소개

재배완결판을 내면서공중재배(지상재배)지면 재배1장 영남알프스 상황버섯농장 현황1. 위치2. 한글 및 영문주소2장 상황버섯이란?3장 상황버섯재배에서 필수적인 요소 네 가지4장 상황버섯재배에서 성공할 수 있는 핵심적인 요소 4가지5장 재배방법6장 원목지상재배(공중재배)방법과 원목지면재배 방법7장 원목공중재배(일명 지상재배, 공중부양식 재배)1. 종목 만드는 방법2. 재배사 지을 장소 고르기3. 재배사 골조설치4. 재배사 내 종목을 매달 철골구조물(거치대) 설치5. 재배사 골조 위에 비닐 및 차광막 설치6. 외국의 사례7. 환기 시설8. 관수시설9. 종목 긁기10. 재배사 내 철골구조물(거치대)에 종목 매달기11. 속배양12. 관수13. 공중재배 핵심기술 정리14. 싹틔운 버섯 잘 관리하기15. 6월에서 8월까지 고온기에 주의할 점16. 가을철 재배법17. 수확18. 겨울철 관리19. 원목공중재배 기존 재배하던 버섯 관리하기8장 원목지면재배1. 종목 만드는 방법 및 재배사2. 종목 심기3. 재배방법4. 지면재배 핵심기술 정리5. 수확9장 재배의 필수적인 요소와 핵심적인 요소의 요점정리1. 관수2. 차광3. 환기10장 텃밭에 재배사 지어 실제로 재배 따라 해보기11장 아파트 베란다에서 실제로 재배 따라 해보기12장 가정의 거실에서 화분에 심어 화초 키우듯 가꿔보기13장 상황버섯 재배 핵심기술 13가지14장 바우미와 린테우스 품종의 재배 시 차이점15장 상황버섯 병충해 4가지 및 방제법16장 재배사 내에서 발견되는 생물 3가지17장 상황버섯 재배 시 착각하거나 잘못 생각하기 쉬운 점 7가지18장 많이 하는 질문들과 답변1. 상황버섯은 타 작물에 비해 어떤 장점이 있나요?2. 상황버섯재배는 어렵지 않나요?3. 천연무공해 상황버섯을 재배하는 것이 가능한가요?4. 처음 시작할 때는 어느 정도의 규모가 좋은가요?5. 초기 투자비용은 얼마나 드나요?6. 혼자서도 잘 재배하려면 얼마나 걸리나요?7. 종목은 어떻게 구입하나요?8. 물은 얼마나 필요하며, 어떤 물이 좋은가요?9. 산속이나 바닷가에서도 재배가 가능한가요?10. 겨울에 굉장히 추운 곳인데 재배가 가능한가요?11. 상황버섯에 농약이나 다른 화학물질을 사용하나요?12. 상황버섯 재배사를 짓고 난 후에 다른 추가적인 비용이 얼마나 들어가나요?13. 상황버섯 재배에서 평소의 관리법은 무엇인가요?14. 상황버섯 종목을 한 번 넣으면 얼마 동안이나 버섯을 수확할 수 있나요?15. 상황버섯의 수확과 보관, 운반은 다른 버섯이나 작물에 비해 어떤가요?16. 판매는 어떻게 하나요?17. 상황버섯 재배의 필수적인 요소 4가지는 무엇인가요?18. 상황버섯 재배에서 성공할 수 있는 핵심적인 요소 4가지는 무엇인가요?

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저자 소개 (1명)

저 : 박종탁 (朴鐘倬)

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1978년 경북대학교 농과대학에 입학하였고, 1982년 영남대학교 약학대학에 입학하였으나, 농촌생활이 그리워 졸업을 그만두고 귀농하여 약 25년간 상황버섯 재배에 전념하고 있으며, 현재 영남알프스 상황버섯농장을 운영하면서, 농업기술원, 전국의 농가, 학생지도 등 후진양성에도 힘쓰고 있다. 1978년 경북대학교 농과대학에 입학하였고, 1982년 영남대학교 약학대학에 입학하였으나, 농촌생활이 그리워 졸업을 그만두고 귀농하여 약 25년간 상황버섯 재배에 전념하고 있으며, 현재 영남알프스 상황버섯농장을 운영하면서, 농업기술원, 전국의 농가, 학생지도 등 후진양성에도 힘쓰고 있다.