하고 싶은 것이 많은 카페 사장. 프로덕션 PD, 뉴질랜드 쿠킹스쿨, 뚜레쥬르 제빵기사, 외식 프랜차이즈 회사 홍보실 팀장을 거쳐 2016년 10월 31일 인천 계산동 뒷골목에 10평짜리 카페를 창업했다. 커피자격증(센서리, 그린빈, 브루잉, 바리스타 스킬 초급/중급)을 5개 취득하고 카페를 직접 운영하다 보니 사람들에게 노하우를 알려주고 싶은 마음이 커졌다. 그래서 2017년 가을 즈음부터 글을 쓰게 되었고 시간이 흘러 지금은 4년 차 카페 사장이 되었다. 글을 쓰는 것은 참으로 힘들고 고단한 여정이었지만 즐거운 작업이었고, 스스로를 더 성숙하게 하는 과정이었다고 고백하고 싶다.
하고 싶은 것이 많은 카페 사장. 프로덕션 PD, 뉴질랜드 쿠킹스쿨, 뚜레쥬르 제빵기사, 외식 프랜차이즈 회사 홍보실 팀장을 거쳐 2016년 10월 31일 인천 계산동 뒷골목에 10평짜리 카페를 창업했다. 커피자격증(센서리, 그린빈, 브루잉, 바리스타 스킬 초급/중급)을 5개 취득하고 카페를 직접 운영하다 보니 사람들에게 노하우를 알려주고 싶은 마음이 커졌다. 그래서 2017년 가을 즈음부터 글을 쓰게 되었고 시간이 흘러 지금은 4년 차 카페 사장이 되었다. 글을 쓰는 것은 참으로 힘들고 고단한 여정이었지만 즐거운 작업이었고, 스스로를 더 성숙하게 하는 과정이었다고 고백하고 싶다.
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