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ㆍ전)WCA국제요리아카데미 부원장
한국조리사관직업전문학교 교사
수원여자대학교 겸임교수
광운대학교 정보과학교육원 외래교수
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사)한국조리협회 상임이사
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대한민국 조리기능장
직업훈련교사(음식조리) 2급
조리산업기사(한식/양식/중식/일식/복어)
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ㆍ세계영셰프요리경연(라이브, 전문가부) 우승
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조리기능장, 조리명인의 복어조리의 모든 것

저 : 윤옥희

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중앙요리학원 부원장. 현) 대한민국 조리기능장, 조리산업기사(한식/중식/복어), 조리기능사(한식/중식/복어). 중앙요리학원 부원장.
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저 : 김길성

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ㆍ대한민국 조리기능장 ㆍ한성대학교 경영대학원 호텔관광외식경영 전공 ㆍ한국방송통신대 가정학, 식품영양학 전공 ㆍ현)국방부 육군 주무관 대한민국 한식포럼 한식대가 전문위원 조리기능사(한식/양식/일식/중식/복어) 조리산업기사(일식) ㆍ전)현대그린푸드 조리책임 매가팰리스호텔(러시아) 조리팀장 승화썬크루즈 조리팀장 쏠비치 호텔리조트 조리과장 현대호텔, 두산, 파티오 근무 직업훈련교사 2급(음식조리) ㆍ대한민국 조리기능장
ㆍ한성대학교 경영대학원 호텔관광외식경영 전공
ㆍ한국방송통신대 가정학, 식품영양학 전공
ㆍ현)국방부 육군 주무관
대한민국 한식포럼
한식대가 전문위원
조리기능사(한식/양식/일식/중식/복어)
조리산업기사(일식)
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매가팰리스호텔(러시아) 조리팀장
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현대호텔, 두산, 파티오 근무
직업훈련교사 2급(음식조리)

저 : 이재훈

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ㆍ한성대학교 경영대학원 호텔관광외식경영 전공 ㆍ현)인사혁신처 국가공무원 인재개발원 한국산업인력관리공단 감독위원 세계음식문화연구원 이사 대한민국 한식포럼 전문위원 사단법인 한국조리협회 상임이사 ㆍ전)대한민국 국회사무처 동원홈푸드, KT, 삼성물산, 아워홈, 신세계푸드, 에버랜드(자연농원), 서울가든호텔, 현대성우리조트, 모나파크용평리조트 ㆍ한성대학교 경영대학원 호텔관광외식경영 전공
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한국산업인력관리공단 감독위원
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대한민국 한식포럼 전문위원
사단법인 한국조리협회 상임이사
ㆍ전)대한민국 국회사무처
동원홈푸드, KT, 삼성물산, 아워홈, 신세계푸드, 에버랜드(자연농원), 서울가든호텔, 현대성우리조트, 모나파크용평리조트

저 : 김우만

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ㆍ한성대학교 경영대학원 호텔관광외식경영 전공 ㆍ호서직업전문학교 식품조리 학사 ㆍ경민대학교 식품영양학 전문학사 ㆍ현)과학기술정보통신부 중앙전파관리소 대한민국 조리기능장 산업인력관리공단 실기 감독위원 세계음식문화원 이사 대한민국 한식포럼 전문위원 2021 한식대가 기능사(한식/양식/중식/일식/복어/떡제조/제과·제빵) 산업기사(한식/중식/일식/복어/양식) 영양사, 위생사 직업훈련교사 2급 ㆍ전)서울대학교 생협 주탄자니아 대사관 그랜드하얏트호텔 ㆍ한성대학교 경영대학원 호텔관광외식경영 전공
ㆍ호서직업전문학교 식품조리 학사
ㆍ경민대학교 식품영양학 전문학사
ㆍ현)과학기술정보통신부 중앙전파관리소
대한민국 조리기능장
산업인력관리공단 실기 감독위원
세계음식문화원 이사
대한민국 한식포럼 전문위원
2021 한식대가
기능사(한식/양식/중식/일식/복어/떡제조/제과·제빵)
산업기사(한식/중식/일식/복어/양식)
영양사, 위생사
직업훈련교사 2급
ㆍ전)서울대학교 생협
주탄자니아 대사관
그랜드하얏트호텔

저 : 황성균

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ㆍ현)중부지방해양경찰청 1502함 조리장 대한민국 조리기능장 한식산업기사, 영양사, 위생사 조리기능사(한식/양식/중식/일식/복어/떡제조) 대한민국 한식포럼 전문위원 직업훈련교사 음식조리 2급 한성대학원 호텔관광외식경영 전공 한국산업인력공단 실기감독 ㆍ전)삼성웰스토리(Co Chef 및 지원업무) 삼성에버랜드 중앙대학교 점장 분당서울대병원 T.O.점장 등 다수 ㆍ현)중부지방해양경찰청 1502함 조리장
대한민국 조리기능장
한식산업기사, 영양사, 위생사
조리기능사(한식/양식/중식/일식/복어/떡제조)
대한민국 한식포럼 전문위원
직업훈련교사 음식조리 2급
한성대학원 호텔관광외식경영 전공
한국산업인력공단 실기감독
ㆍ전)삼성웰스토리(Co Chef 및 지원업무)
삼성에버랜드
중앙대학교 점장
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