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머리말 _ 혈관의 노화를 늦추면 누구나 느리게 나이 들 수 있다 제1장 인간은 혈관과 함께 늙는다 뇌경색과 치매는 뇌 질환이 아니다?! 100세 시대는 꿈이 아니다 건강하게 오래 살고 싶다 뇌경색은 뇌 질환이 아니라 혈관 질환이다 치매와 혈관 건강과는 깊은 관련이 있다 동맥, 정맥, 모세혈관 등 혈관 구조와 역할에 대해 알아보자 한 사람의 혈관을 모두 연결하면 길이가 무려 지구 두 바퀴나 된다 동맥 경화라는 말은 있는데 왜 정맥 경화는 없을까? 모세혈관 조직의 섬세하고 중요한 역할은? 혈관이 노화한다는 것은 무슨 의미일까? 젊은 혈관과 노화한 혈관의 차이 혈압과 혈당치가 핵심이다 치명적인 질병을 예방하는 방법 혈관을 위한 ‘좋은 습관 만들기’는 40대부터 시작한다 설렁설렁해도 상관없다. 의식하는 것이 중요하다 가능하면 빨리! 오늘부터 시작하자 제2장 아침에 일어나자마자 해야 하는 습관 아침에 일어나면 입을 헹군다 아침에 일어난 직후의 입안은 항문보다 더럽다? 치주균이 장내 환경을 망친다 아침 햇살을 받는다 자율 신경을 원활하게 전환한다 ‘일찍 자고 일찍 일어나기’가 아니라 ‘일찍 일어나고 일찍 자기’ 배를 반원 모양으로 쓰다듬는다 장은 제2의 뇌, 장내 환경을 개선하자 바로 효과가 나타나는 대장 마사지 ‘아~’라고 소리를 낸다 왜 대화가 중요할까? 노래를 부르는 것도 좋다 혈압을 측정한다 가정 혈압이 중요시되고 있다 가정용 혈압계는 어떤 제품을 사용하면 좋을까? 2번 측정하고 3번은 측정하지 않도록 한다 아침 식사는 충분히 먹는다 혼자 사는 남성의 65%는 아침을 거른다 단백질, 탄수화물, 우유, 차로 아침 식사하기 앉아서 스쾃을 하자 대근육을 단련하는 것이 기본 원칙이다 혈관을 넓히는 물질이 생기는 추천 운동: 앉아서 하는 스쾃 5초 만에 할 수 있는 혀 세척 입안은 세균이 가장 많은 곳이다 효과적인 혀 세척법 혀를 단련해 구강 호흡을 막는 트레이닝: 혀 돌리기 운동 제3장 식사할 때 의식해야 하는 습관 고기나 채소부터 먹는다 단백질을 늘리고 탄수화물과 염분은 줄인다 세포는 처음에 먹은 것을 탐욕스럽게 흡수한다 식사는 가능한 천천히 한다 밥을 빨리 먹으면 혈관이 다칠 수 있다 누군가와 함께 식사를 즐긴다 20번 씹는다 잘 씹는 것이 중요하다: 타액의 효용 치매를 예방한다 면은 주 1회만 먹는다 70% 이상의 사람들이 주 1회 이상 면 요리를 먹는다 우동과 심야 시간의 라면은 삼가는 편이 좋다 밥과 된장국은 마지막에 먹는다 탄수화물 흡수를 늦추는 비결 마지막에 생채소를 먹는다 혈관 노화를 막는 식사의 마무리 마지막에 채소로 입도 속도 깔끔하게 간장은 뿌리지 말고 찍어 먹는다 염분은 혈관의 가장 큰 적이다 염분을 줄이는 생활 비법 된장국에 들어가는 된장의 양을 서서히 줄인다 미각을 조금씩 적응시킨다 싱거운 맛을 채워주는 비밀 아이템 천연 소금으로 바꾼다 식탁염은 순도 100%의 소금 귀중한 미네랄을 섭취해 혈관의 노화를 막는다 간식은 카카오 함량이 높은 초콜릿을 먹는다 스낵 과자를 달고 사는 것은 생활 습관병으로 가는 지름길이다 카카오 폴리페놀은 엄청난 효과가 있다! 페트병에는 녹차를 넣어 다닌다 소아 당뇨병이 급증하고 있다 무시할 수 없는 녹차의 카테킨 효과 과일은 아침에만 먹는다 샤인머스캣은 수치를 악화시킨다 스무디는 더 위험하다 식후에는 껌을 씹는다 껌을 씹으면 뇌로 혈액이 흘러간다 추천하는 껌과 껌의 효과 술은 적당량만 마신다 안 마시는 것보다 마시는 것이 낫다 건강에 가장 좋은 음주량 술은 안주와 함께 천천히 즐긴다 고구마 소주나 레드 와인을 마신다 고구마 소주가 혈전 용해 물질을 돕는 역할을 한다 스트롱 캔에는 접근 금지 닭튀김이나 풋콩으로 술자리를 시작한다 탄수화물이 많은 감자샐러드나 야키소바는 나중에 주문한다 술을 마실 때는 같은 양의 물을 마신다 술을 못 마시는 사람에게 부족한 능력은? 알코올을 분해할 때는 물이 필요하다 레드 와인에 가장 잘 맞는 안주는 견과류다 L-아르기닌은 일산화질소 생성을 돕는 좋은 물질이다 L-아르기닌을 섭취하는 방법 매일 달걀을 2개 먹는다 건강지수 알부민 콜레스테롤 수치가 오히려 내려간다 저렴한 고기를 먹는다 중성 지방의 원인은 고기 지방이 아니다 닭가슴살의 좋은 성분에 주목하라 고등어 통조림을 항상 준비해 둔다 이누이트가 혈관 질환에 잘 걸리지 않는 이유 고등어 통조림으로 다양한 메뉴를 즐긴다 제4장 낮 시간에 하면 좋은 습관 가끔 턱을 눌러준다 등이 구부정하면 폐활량이 30% 이상 감소한다 습관적으로 턱을 눌러 거북목을 예방한다 앉은 지 1시간이 지났다면 자리에서 일어난다 이코노미클래스 증후군이 사무실에서 발생하고 있다 하루에 1리터의 생수를 마신다 하루에 2,300ml의 수분이 소실된다 하루에 무조건 보충해야 하는 최소한의 수분량은? 태양을 향해 손바닥을 펼친다 여성들에게 많은 골다공증을 예방한다 음식 이외에 비타민D를 보충하는 비법 버스 손잡이를 잡으면 발뒤꿈치를 든다 발끝까지 갔던 혈액은 어떻게 심장으로 돌아올까? 제2의 심장을 단련한다 수건 쥐기 운동을 한다 노벨상을 받은 획기적인 이론 수건을 이용해 일산화질소 생성하기 점심은 거리가 먼 곳에서 먹는다 사무실 책상 앞에서 점심을 먹는 사람은 주의해야 한다 식후 10분 동안 걷는다 앞에 걸어가고 있는 사람을 추월해 본다 걸음이 느린 사람은 돌봄이 필요한 상태가 될 확률이 높다 근육은 나도 모르는 사이에 약해진다 근력 감소=혈관의 힘 감소 냉방을 약하게 한다 손발이 찬 사람은 혈관 문제가 자주 발생한다 몸이 찬 이유 코로 깊게 호흡한다 구강 호흡은 혈액의 질을 악화시킨다 어디서든 할 수 있는 ‘드로인’ 호흡법 사소한 일에 짜증 내지 않는다 너무 열심히 하지 말고 적당히 하자 발견하기 어려운 고혈압 하루에 한 번은 웃거나 노래를 부른다 옛날 개그 프로나 추억의 멜로디로 뇌를 활성화한다 취미로 낱말 퍼즐을 즐긴다 스마트폰으로 바로 찾아보지 않고 생각해 내려는 노력이 중요하다 6개월에 한 번 치과 검진을 받는다 ‘8020 운동’의 성과 미용실에 가는 느낌으로 치과에 간다 제5장 건강에 도움이 되는 입욕·양치·수면 습관 미지근한 물을 채운 욕조에 15분 동안 몸을 담근다 입욕을 하면서 부교감 신경이 우위인 상태로 바꾼다 잠자리에 들기 1시간 전에 입욕하는 것이 제일 좋다 중탄산 온천으로 유명한 온천 관광지 욕조 안에서 종아리를 마사지한다 칭찬과 감사의 마음을 담아 마사지하기 종아리 다음으로 어깨 마사지를 한다 잠자기 전 치간 칫솔로 찌꺼기를 제거한다 양치 시간이 3분 이하인 사람이 절반 이상이다 자기 전 양치할 때는 치간 칫솔을 이용한다 친구에게 전화한다 집에 오면 힘들었던 일은 잊고 즐거운 일만 생각하자 야식을 먹지 않는다 역류성 식도염이 생길 확률이 높아진다 기름진 식사를 많이 하는 사람은 위산 과다로 힘들 수 있다 반려견과 산책을 한다 저녁 식사 후에는 혈당 스파이크에 주의한다 편안하게 잠들 수 있다 집에 돌아오면 스마트폰을 끈다 디지털 폭력으로부터 자신을 보호한다 블루라이트가 수면의 질을 떨어뜨린다 짧은 일기를 쓴다 자기 전에 루틴을 만든다 치매 예방에도 도움이 된다 자기 전에 침샘 마사지를 한다 타액 분비를 돕는 세 개의 침샘 세 군데의 침샘을 꾹 누른다 방을 어둡게 한다 방을 어둡게 하면 수면 호르몬이 나온다 맺음말

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저자 소개 (3명)

저 : 구리하라 다케시 (くりはらたけし ,栗原毅)

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구리하라클리닉 도쿄 니혼바시 원장. 1951년 니이가타현에서 태어났다. 1978년 기타사토대학 의학부를 졸업한 후 도쿄여자의과대학 소화기질환센터 내과에 들어가 1987년부터 도쿄여자의과대학에서 소화기내과, 특히 간질환을 전공하였고 2005년에 교수로 취임하였다. 2004년 중국 중의연구원 객원교수, 2007년 게이오기주쿠대학 교수로 취임하였다. 2008년에 소화기질환, 대사증후군 등 생활습관병 예방과 치료에 중점을 둔 ‘구리하라클리닉 도쿄 니혼바시’를 개원하였다. 신문, 방송, 잡지 등 미디어에서도 이해하기 쉬운 설명으로 인기를 얻었다. ‘찰랑찰랑 혈액’ 제창자로 알려져 있다. 구리하라클리닉 도쿄 니혼바시 원장. 1951년 니이가타현에서 태어났다. 1978년 기타사토대학 의학부를 졸업한 후 도쿄여자의과대학 소화기질환센터 내과에 들어가 1987년부터 도쿄여자의과대학에서 소화기내과, 특히 간질환을 전공하였고 2005년에 교수로 취임하였다. 2004년 중국 중의연구원 객원교수, 2007년 게이오기주쿠대학 교수로 취임하였다. 2008년에 소화기질환, 대사증후군 등 생활습관병 예방과 치료에 중점을 둔 ‘구리하라클리닉 도쿄 니혼바시’를 개원하였다. 신문, 방송, 잡지 등 미디어에서도 이해하기 쉬운 설명으로 인기를 얻었다. ‘찰랑찰랑 혈액’ 제창자로 알려져 있다.

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저 : 구리하라 다케노리

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구리하라 헬스케어 연구소 소장. 치과의사. 1982년 도쿄도에서 태어났다. 쓰루미대학교 치의학부를 졸업하고 게이오기주쿠대학교 대학원 정책 미디어 연구과를 중퇴했다. 예방 치과 의료, 식생활과 건강이라는 주제로 다양한 활동을 하고 있으며 특히 구강 건강과 전신 질환과의 관련성에 관심이 있다. 대학이나 요양 시설 등에서 활발하게 강연을 하고 있으며 일본 안티에이징 의학회, 일본 저작 학회, 일본 섭식 연하 재활 학회 등의 회원이다. 구리하라 헬스케어 연구소 소장. 치과의사. 1982년 도쿄도에서 태어났다. 쓰루미대학교 치의학부를 졸업하고 게이오기주쿠대학교 대학원 정책 미디어 연구과를 중퇴했다. 예방 치과 의료, 식생활과 건강이라는 주제로 다양한 활동을 하고 있으며 특히 구강 건강과 전신 질환과의 관련성에 관심이 있다. 대학이나 요양 시설 등에서 활발하게 강연을 하고 있으며 일본 안티에이징 의학회, 일본 저작 학회, 일본 섭식 연하 재활 학회 등의 회원이다.

역 : 이효진

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한국외국어대학교 통번역대학원 한일과를 졸업한 후 국제 회의 통역사 및 바른번역 소속 번역가로 활동하고 있다. 어렸을 때 일본에서 생활하며 통번역사가 되고 싶다는 꿈을 키웠다. 옮긴 책으로는 『예민한 아이를 키우는 엄마의 불안이 사라지는 책』, 『때려치우기의 기술』, 『실수하지 않는 사람들의 사소한 습관』, 『일하는 당신을 위한 최고의 수면법』이 있다. 한국외국어대학교 통번역대학원 한일과를 졸업한 후 국제 회의 통역사 및 바른번역 소속 번역가로 활동하고 있다. 어렸을 때 일본에서 생활하며 통번역사가 되고 싶다는 꿈을 키웠다. 옮긴 책으로는 『예민한 아이를 키우는 엄마의 불안이 사라지는 책』, 『때려치우기의 기술』, 『실수하지 않는 사람들의 사소한 습관』, 『일하는 당신을 위한 최고의 수면법』이 있다.

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출판사 리뷰

혈관의 노화를 늦추면 누구나 느리게 나이 들 수 있다 100세 시대라고 하는 요즘, 60세 이후의 20, 30년은 이제 ‘여생’이라고 부를 수 없을 정도로 긴 시간이다. 그러나 사람마다 노후를 맞이하는 상황은 각기 다르다. 60세가 넘어서도 건강하게 제2의 인생을 보내는 사람이 있는 반면 50대, 60대에 뇌경색, 당뇨병 등으로 힘든 인생을 보내는 사람도 적지 않다. 특히 뇌경색은 ‘어떻게 예방해야 할지 잘 모르겠다’, ‘운이 안 좋으면 발생하는 질병이다’라고 생각하는 사람들도 있는데 이는 뇌 안에 있는 미세혈관은 직접 볼 수 없기 때문이다. 일반적인 장기와 달리 우리가 직접 들여다보거나 현재 어떤 상태인지 확인하기 힘든 것이 바로 ‘혈관’이다. 뇌경색은 뇌의 질병이라고 생각하기 쉽지만 정확히 말하면 혈관의 질병이다. 혈관이 약해지거나 상처가 나면 좁은 혈관은 쉽게 끊어지거나 막히고 그것이 결과적으로 뇌경색이나 뇌출혈, 지주막하출혈과 같은 뇌혈관 질환으로 이어진다. 또 심장 주변에 혈관이 끊기거나 막히면 심질환을 일으킬 수도 있다. 일반적으로 혈액이나 혈류의 중요성은 많은 사람이 알고 있지만 혈액이 흐르는 길인 혈관이 건강하지 않으면 아무런 의미가 없다. 혈관은 우리 몸 곳곳에 펼쳐져 있는 중요한 도로, 즉 우리 몸의 기반 시설과도 같은 존재다. 두꺼운 대동맥을 고속도로라고 하면 모세혈관은 주택가에 있는 좁은 도로라고 할 수 있다. 당연히 각각의 장기에도 모세혈관이 있고 그러한 혈관이 있기 때문에 장기가 건강하게 각자의 역할을 하는 것이다. 이렇게 중요한 도로가 함몰되거나 붕괴하면 어떻게 될까. 남은 여생을 자신의 의지대로 자유로이 살 수 없게 되는, 상상만으로도 끔찍한 상황이 벌어지게 된다. 이는 혈관의 노화를 늦출수록 우리 몸의 전체적인 노화를 늦출 수 있다는 말과 다름없다. 45세를 넘어가게 되면 누구나 혈관 관리에 관심을 가져야 하는 이유가 바로 여기에 있다. 오십에서 멈추는 혈관을 만들 것인가, 백세까지 건강한 혈관을 만들 것인가? 중요한 것은 혈관도 충분히 관리할 수 있다는 사실이다. 여기에는 고도의 전문적인 지식이 필요하거나 일반인은 쉽게 따라 할 수 없는 복잡한 기술이 필요하지 않다. 평범한 일상의 생활 속에서 습관을 조금만 달리하면 누구라도 가능한 일이다. 이 책 《오십에서 멈추는 혈관 백세까지 건강한 혈관》에서는 우리 몸의 중요한 기반 시설인 ‘혈관’에 초점을 맞춰서 건강한 혈관을 유지하고 더 좋아지게 만드는 비결을 소개하고 있다. 비결이라고 하지만 결코 어려운 일들은 아니다. 많은 시간이 필요하지도 않고 장소에 구애받지도 않는다. 책에서 소개하는 비결은 누구나 쉽게 도전해볼 수 있으며, 일상생활을 하면서 조금만 의식하고 습관화하면 되는 일들이다. 구체적으로는 ‘아침 습관’, ‘식사 습관’, ‘낮 시간의 습관’, ‘입욕이나 양치, 수면 습관’ 등 평소에 하던 행동들을 조금만 바꾸면 된다. 처음부터 모두 다 완벽하게 할 필요는 없다. ‘이건 할 수 있을 것 같아’라고 생각하는 항목을 선택하면 된다. 처음에는 5가지 정도만 해보겠다는 가벼운 마음으로 시작한다. 무엇보다 해야겠다고 의식하는 것만으로도 달라질 것이다. 매일 하지는 못하더라도 했다, 안 했다를 반복하다 보면 나도 모르는 사이에 혈관 나이가 젊어져 있을 것이다. 그리고 이 5가지가 습관으로 자리 잡은 후에 8가지, 10가지로 조금씩 좋은 습관을 늘려가면 된다. [특별부록] ‘혈관이 건강해지는 좋은 습관’ 체크 리스트 이 책에서 소개한 ‘혈관이 건강해지는 좋은 습관’을 기르는 데에 도움이 되는 체크 리스트로 3단계로 나눠서 편리하게 활용할 수 있다. (본문의 QR 코드 참조)

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